注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

盐情灶趣

Life is tough but I'm tougher

 
 
 

日志

 
 

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食  

2009-07-14 23:49:47|  分类: 云游四方 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

厦门真是个温暖的城市,像杭州,吃喝玩乐的地方多到爆。 

 

到厦门的第一顿夜宵,乃寻觅酒吧失败以后的选择。但闽地特色的炒面线一入口,我们立刻振奋起来。

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣 

 

 

次日,去鼓浪屿之前,在码头这里的鹭江宾馆吃午饭。鹭江宾馆位置优越,窗边即可遥望鼓浪屿,饭店价格不贵,味道不俗,因此厦门市民亦常来饮早午茶。

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣 

 

土笋冻,超好吃的东西。里头的沙虫如琥珀里的蚊子般清晰如生,但我一点都不感到恶心。可同样是虫子,为啥云南的炸昆虫我就觉得盛名之下其实难符,缺少鲜味。

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣 

 

榴莲雪梅娘,香,糯,软。

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣 

 

没有住鼓浪屿,所以无时间领略龙头路的小吃,不过张三疯奶茶店还是光顾了一下,还可以吧,很少香精味道。

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣 

 

晚间去湖滨中路厦禾路的小眼睛海鲜店,超级多的人在排队。四周都是上海人。其实全国人民真应该感谢上海人,他们爱玩爱消费的习惯拉动了多少旅游城市的GDP! 

 

炒文蛤,18块。

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣 

 

酱油煮鱿鱼,也18块。

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣 

 

斑节虾,一只20块,每人干掉三四个是小意思。虾是否新鲜,拉尾巴便可知晓,品质好的海虾,一扭尾巴中间的小壳,整条细小的虾尾即可脱壳而出。

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣 

 

感受过鹭江餐厅的景美食靓,饱餐过小眼睛饭店的鲜活鱼虾,但厦门还有个我最馋的小吃——蚵砺煎。在第三天的早晨,我把安迪拖起来,冒雨跑到中山路局口街,越过一堆建筑垃圾,终于找到了莲欢蚵砺煎。 

 

全厦门卖蛤蜊煎的店,多如牛毛,但莲欢声名在外。亲口尝过后,明白做生意要有口碑,没什么捷径,就是东西好。莲欢的蚵砺新鲜得像当天早上的露水,老板又舍得放多一点,不像有些店,只有鸡蛋没有蚵砺,并且拿面粉替代地瓜粉。另外,吃蚵砺煎的辣酱很重要,每家自调的辣酱也是赚分项目。

 2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣 

 

莲欢的蚵砺煎 

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣

 

网上说莲欢巨难找,的确。从局口街中山路的入口往里走,经过无数卖杂货内衣避孕套的小店,快要到路尽头的时候,右手有家首饰店,店面右侧隐藏着一条仅一人宽的小弄堂,钻进去往里走一百多米,即可看到莲欢。

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣 

 

至于人人都要去尝的黄则和花生汤,个人感觉,太甜了,虽然很香。

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣

2009年3月厦门同安游(二):厦门的美食 - idee - 盐情灶趣

  评论这张
 
阅读(961)| 评论(0)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017