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女人的甜品与汤  

2009-08-15 01:14:19|  分类: 盐情食单 |  标签: |举报 |字号 订阅

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朋友问了医生,燕窝的胶原蛋白只能停留在口腔,进不到胃里。吃燕窝美容的效果,还不如,吃猪蹄。

 

我说,本座勤俭持家省下点私房买了半斤白燕窝,你就宣传这样的噩耗,太也没有人性。

 

于是,仍然以宁可信其有不可信其无的态度,炖了只木瓜冰糖燕窝。白燕窝冷水浸发4小时,放在手感较生的木瓜里,加冰糖几颗,隔水炖四十分钟。吃的时候可以淋些纯椰浆。

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还有一款汤水,女人夏季吃不错:鸽子仔排炖莲藕。上海没有内陆的那种粉藕,可用老藕替代。鸽子宰杀(割喉杀,不要溺水杀,否则血留在肉里,出汤就很腥气)后,与仔排汆去血沫,加藕块、姜片、五年陈以上花雕炖2小时。鸽子补血,莲藕去湿,要是加点薏仁就更好。

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今日,插班生田螺来和寄宿生wsyy同学抢食,家常晚饭就稍微多几只菜,香辣蟹和白灼草虾。wsyy说为什么我做的菜和她妈妈做的是一样的一点都不像贝太厨房上的那种美图,这个嘛,对于菜的味道没有帮助甚至有害的动作,我何必要做,比如刻个萝卜花或者淋明油。

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菜足饭饱,送田螺回家后,我和wsyy观赏了本期快乐女声。印象深刻的有两件事,1、喻可唯唱《万物生》时,被人抬着出来,分外非常俨然仿佛酷似丁春秋;2、以冷水洗面熬到午夜盼来的ONO LISA,心不在焉地哼哼了两句还唱破一个音,很有“烦死了我都要困觉了你们中国人还拉我出来唱”的感觉。

 

小日本,你拿了出场费就得卖力,咋这不敬业呢。

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